Produkty

V Brazílii sa nachádza približne 220 000 kávových fariem.
Do kávového priemyslu je zapojených asi 3,5 milióna ľudí.
Dovoz surovej kávy do Brazílie je nezákonný, výsledkom je, že takmer všetka káva predávaná v Brazílii je brazílska.

Je to najväčší svetový producent kávy, tvorí približne 70% svetovej produkcie. Pestuje sa tu najmä Arabika.

Chuťový profil brazílskej kávy vyniká najmä čokoládovými a karamelovými tónami, s minimálnou aciditou a stredne silným telom. Spracovanie – suchá metóda, strojový zber.