Popis
Záhorácke zrnko: Nicaragua Fancy Las Mimosas 100% Arabica.
Oblasť: Jinotega, Matagalpa, Nueva Segovia
Farma: Drobní farmári
Nadmorská výška: 1 000 – 1 700 m. n. m.
Spracovanie: mokré
Odroda: Caturra, Bourbon, Catuaí & Catimor
Zber: október – apríl
Klasifikácia: SHG EP