Cena: 14.50 € s DPH
100% ARABICA
Chuťový profi: pikantná chuť kakaa a horkej čokolády, plné telo s dlhou chuťou.
Acidita: ooo
Stupeň praženia: stredné S3
Spracovanie: mokrá metóda
Popis
Záhorácke zrnko: NEPÁL MT Evereste Supremo organic 100% Arabica
V Nepále je produkcia kávy viacmenej ojedinelá, pretože sa tu ročne vyprodukuje asi len 500 ton kávy. Ale o to viac si dávajú jej pestovatelia záležať. Pestovatelia hospodária väčšinou len na malých poliach s pár kávovníkmi a chovajú tam dobytok, ktorý im poskytuje prírodné hnojivo. Tieto kávy sú teda väčšinou BIO a aj certifikované Fair Trade. Kávové zrná zberajú ručne a pri spracovaní používajú hlavne mokrú metódu, ktorá dá vyniknúť už tak jedinečnej chuti tejto kávy. V Európe je táto káva viacmenej ojedinelá, najväčším odberateľom je Japonsko.
Káva sa tu pestuje vo vysokých nadmorských výškach, čo nám len potvrdzuje to, že sa jedná o kvalitnú Arabiku. Najznámejšie odrody sú Bourbon, Typica a Caturra.
Ďalšie informácie
| Balenia | |
|---|---|
| Spôsob mletia |
