Cena: od 8.90 € s DPH
70% Arabica 30% Robusta
Káva z Južnej a Strednej Ameriky
Chuťový profi: Vyvážená chuť, vhodná pre prípravu espressa so silnou dochuťou a robustným telom.
Acidita: ooo
Stupeň praženia: stredné S3
Popis
Zmes – 70% Arabica 30% Robusta je namiešaná podľa originálnej receptúry našich pražiarov. Je zložená z jedného druhu Arabicy a jednej Robusty.
Tento druh kávy je naša jedinečná zmes.
V Robuste je asi dvakrát toľko kofeínu ako v Arabice. Zrno Robusty obsahuje asi 2,2 – 2,7 % kofeínu a zrno Arabici asi len 1,2 – 1,5 %.
Robusta sa vyznačuje väčšou horkosťou, má veľmi silné a dominantné telo.
Arabica obsahuje dvakrát viac cukru ako Robusta a vyznačuje sa širokou paletou chutí, ktoré sa odvíjajú od miesta pestovania, nadmorskej výšky a spracovania.
Ďalšie informácie
| Spôsob mletia | |
|---|---|
| Balenia |
