Produkty

Káva z Papui New Guinei je veľmi oceňovaná káva po celom svete, je to najmä pre jej históriu, organické pestovanie a výnimočnú chuť.

Papuánska káva má jedinečnú chuť a to vďaka pôde, nadmorskej výške, ale aj spôsobu, akým papuánci dbajú pri pestovaní kávy na jej výslednú chuť.

Pestovaním kávy sa tu živí asi štvrtina populácie a asi 85% produkcie pochádza od malých farmárov.

Produkcia je tu 850 000 vriec ročne.

Sú to zväčša rodinné plantáže, ktoré sa starajú o udržateľný spôsob pestovania kávy bez hnojív a chemikálií.

Káva sa tu zbiera prevažne ručným spôsobom, čo znamená, že do trhu sa dostanú len výberové zrná najvyššej kvality.

Vulkanická pôda v tejto krajine poskytuje káve dostatok živín, čím zaručuje jej špičkovú kvalitu.

Káva ponúka ovocnú citrusovú a jablkovú chuť s jemnou aciditou a tónami čierneho čaju.Spracovanie – mokrá metóda.